Le vigneron cultive la vigne, élabore son vin, le conditionne et le commercialise.

La qualité doit être constante malgré les aléas climatiques. La culture de la vigne est possible partout dans le monde.

Il est nécessaire de tailler la vigne durant l’hiver, puis de maîtriser la croissance de la vigne par l’ébourgeonnage et le relevage. En parallèle, le vigneron doit travailler ses sols et traiter les maladies. En cave, le vigneron doit savoir déguster son vin. Cela lui permet d’optimiser son travail, notamment de soutirage et de préparation à la mise en bouteille.

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Qualités requises : organisé, patient et bon relationnel.

Prétentions salariales : 1 500 € brut par mois, jusqu’à 2 800 € et + pour un chef d’entreprise

 

Parcours professionnel :